La lecitina de soja tiene importantes propiedades nutritivas, ya que regula de forma efectiva los niveles de colesterol en la sangre como principal beneficio a nuestra salud, también presenta otras propiedades beneficiosas para la salud,  como por ejemplo aporta una gran cantidad de Vitamina E  a nuestro cuerpo la cual es muy buena para mejorar nuestra capacidad de memoria y aumentar el rendimiento intelectual.

lecitina de soya

la lecitina de soya

Es muy importante destacar que la soja desde la cual proviene la lecitina, para que esta mantenga sus cualidades, no debe ser manipulada geneticamente.

Efectos secundarios o contra indicaciones de la lecitina de soja

A diferencia de lo que muchos creen la lecitina de soja no presenta ningún tipo de efecto secundario no contra indicación en niños o mujeres embarazadas. Si se han documentado casos donde el abuso o consumo en exceso de lecitina de soya a producido dolor abdominal, diarreas o náuseas pero nada fiera de lo común.

En todo caso siempre se recomienda consultar a un nutricionista o especialista en el campo de la alimentación para sacar todas aquellas dudas que podamos tener en cuanto a los beneficios o efectos secundarios que pueda generar nos el consumo de lecitina derivada de la soja.

Otras consideraciones a tener en cuenta:

Como todo lo que se hace en exceso produce algún mal es importante destacar que nunca debemos excedernos en el consumo de cualquier alimento, particularmente cuando no conocemos nuestro real estado físico.

Por ejemplo la soja, es un poderoso anti coagulante de la sangre, por lo cual se la promociona como un aliado para la salud de nuestro corazón, pero debemos tener en cuenta que existen personas que por su condición medica disminuir los niveles de coagulación de su sangre puede ser contraproducente, este es el caso de las personas con diabetes.

Aclaremos que no estamos diciendo que la gente con diabetes no debe consumir productos a base o derivados de la soya como en este caso, la lecitina si no que siempre es conveniente consultar con el especialista para sacar todas las dudas que tengamos y recibir el asesoramiento especializado.